Manipulador de Alimentos
- Curso Gratuito
- Inscripción Abierta
- Plazas limitadas
- Presencial en Elche
- Titulación oficial
¿QUÉ VOY A APRENDER?
Aprenderás las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Industrias Alimentarias, Hostelería y aquellas otras para cuyo ejercicio profesional se necesite.
CURSO GRATUITO prioritariamente para:
- Trabajadores/as de empresas con centro de trabajo en la C. Valenciana
- Autónomos/as empadronados/as en la C. Valenciana
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- Calidad alimentaria.
- Alteraciones de los alimentos.
- Manipulación higiénica de los alimentos.
- Locales e instalaciones.
- Higiene personal.
- Información de productos alimenticios.
- Higiene alimentaria.
- Conservación de alimentos.
- Características específicas de alimentos.
- Plan de Análisis de Riesgos y Puntos de Control Críticos.
- Legislación aplicable al manipulador de alimentos.
Titulación de (FMCO01) MANIPULADOR DE ALIMENTOS con 10 horas expedida por la Administración Pública.
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TOTAL: 10 horas
MODALIDAD: Presencial en Elche
HORARIO: 2 días
Javier Ortega García | Profesor en Salud Pública y Medioambiental
Licenciado en Veterinaria y con una destacada experiencia profesional en el ámbito del control de plagas y la seguridad alimentaria. Docente del Aula Sénior en la Universidad de Murcia, donde enseña la asignatura "Seguridad Alimentaria".
Con más de 20 años de experiencia profesional y docente, Javier se especializa en salud pública y medioambiental, así como en la gestión integral de plagas. Su extensa trayectoria le ha permitido desarrollar una profunda comprensión de los desafíos y soluciones en el control de plagas, así como en la implementación de prácticas de seguridad alimentaria efectivas. Su enfoque educativo combina la teoría con la práctica, proporcionando a los estudiantes una formación rigurosa y aplicada en el campo.
CURSO GRATUITO prioritariamente para:
- Trabajadores/as de empresas con centro de trabajo en la C. Valenciana
- Autónomos/as empadronados/as en la C. Valenciana
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